Jídelní lístek – Menü

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Appetizers and SoupSaladsSomething to beerCzech cuisineMeatFishSide orderDesserts
Appetizers and Soup
0,33l Suppe des Tages 35,-
1 Ks Gulaschsuppe in Brot 95,-/45,-
100g Gebratene Geflügelleber mit Rosmarin, Toast 85,-
80g Rindercarpacciob mit Rucola und Parmesan 165,-
1Ks Gegrilte würzige Wurst (senf, meerettich, Brot) 95,-
200g Käse und Fleischplatte (durch Tageszitat) 175,-
Salads
100g Salat mit gegrilltem Hänchenfliesch, Raucherspeckung,Knoblauchdresing 145,-
100g Gebackener Ziegenkäse im Speckmanel auf einem grünen Salat mit roter Bete und Croutons 169,-
150g Gemischter Salat mit Balkan Käse 85,-
Something to beer
150g Presswurst mit Zwiebeln und Essig, Brot 85,-
150g Toast mit Fleischmischung 120,-
600g Hänchenflügel mit BBQ und Knoblauch dip 155,-
500g Schweinerippchen in Hönig und Chilli gebacken, brot 180,-
1 Ks Gebratene Schweinshaxe mit Meerettich und Senf 295,-
100g Gebackener Cheddar-Käse 120,-
150g/200g Rinderlände Tatar mit geröstetem Brot 210,-/290,-
Czech cuisine
1/4 Entekeule mit roter Kraut, Variation von Knödel 210,-
200g Typische tschechische Sahnesauce mit Knödel (svickova) 180,-
200g Rindergulasch mit Knödel (Rindenfleisch Zellstoff) 165,-
250g Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit cremiger Spinat und Hunh 155,-
200g Hänchenschnitzel / Schweineschnitzel 135,-
Meat from the grill
250g Gegrillte Entebrust mit Pflaumensauce 180,-
400g Holzfäller Schweinefleisch mit Speck und Knoblauch-dip vom Grill 210,-
200g Medaillons  vom Schweinefilet im Speckmantel mit grüner Pfeffersauce 185,-
200g Schweinefilet mit Bohnenhülsen und Speck 185,-
200g Hänchenbrust mit getrockneten Tomaten und Käse 175,-
200g Saftige Hänchenbrust mit Kräutern und gebratenen Gemüse 175,-
200g Natürliche Hünchenscheibe 135,-
200g/300g Rindersteak 310,-/450,-
200g Würzige Fleischmischung mit Gemüse 165,-
300g Gegrillte Fleischspieß mit Gemüse (Huhn,Schwein,Rind) 250,-
  Meat sauce
– mit grünem Pfeffer
– mit Pilzen
– Pflaumensauce
– Käsesauce
15,-
Fish
200g Gegrillter Lachs mit gebratenem Gemüse 260,-
200g Gegrillte Lachs mit grünem Spargel 280,-
200g Gegrillte Forelle mit gebratenem Gemüse 210,-
200g Gegrillte Forelle mit gebratenem Spargel 220,-
Side order
200g Salzkartoffeln 35,-
200g Pomfrites 35,-
200g Kroketten 35,-
200g Stampfkartoffeln mit Speck 45,-
4Ks Kartoffelpuffer 65,-
150g Jasminreis 40,-
200g Offenkartoffel mit Sauerrahm 55,-
150g Gegrilltes Gemüse 65,-
150g Geröstete Bohnenschoten mit Speck 55,-
  Ketchup, Tatarsauce, Senf, Dip, BBQ 20,-
  Brot 20,-
Desserts
  Desserts des Tages 65,-
3Ks Nougatknödel mit Lebkuchen, Quark, Obst der Saison 85,-

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